Tradycje kulinarne na Bałkanach są płynne i przeszły już bardzo wiele ewolucji. Zmieniają się w zależności od aktualnego klimatu, a także wpływów kultury i religii. …
Kuchnia angielska
Kuchnię angielską zalicza się jako jeden z odłamów do kuchni brytyjskiej. Ma ona zarówno swoich zwolenników, jak i przeciwników, dla których nie stanowi specjalnej inspiracji …
Kuchnia francuska
Przepyszna i bogata w składniki kuchnia francuska uznawana jest za niezwykle wyrafinowaną i ekskluzywną. Bogactwo egzotycznych przypraw jak np. cząber, anyż, gałka muszkatołowa, estragon czy …
Kurczak Tikka Masala
Danie to jest bardzo dobrym przykładem mieszania się wpływów kulinarnych różnych tradycji: pakistańskiej, indyjskiej oraz brytyjskiej. Współcześnie kurczak Tikka Masala kojarzy nam się wyłącznie z …